مكونات شاي كرك

مكونات شاي الكرك
فصّان من القرنفل.
أربع ملاعق صغيرة من السكر.
مبشور قطعة صغيرة من الزنجبيل.
أربعة أعواد من القرفة.
ست ملاعق كبيرة من الحليب.
كوبان ونصف الكوب من الماء.
أربعة فصوص من الهيل.
أربعة أكياس من الشاي.

شاي كرك عدني في دقيقة | karak tea

شاي الكرك على الطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- هيل : 6 حبات
- القرفة : عود
- القرنفل : 4 حبات
- الزعفران : رشّة
- ماء ساخن : ليتر
- الشاي : 4 مغلفات
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون بودرة)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج)
- حليب : علبة (مبخر)



1. ضعي 5 ملعقة كبيرة سكر بقدر على النار، ثم أضيفي الهيل الحبّ، عود القرفة، القرنفل، ورشة الزعفران.

2. عند ملاحظة بدء ذوبان السكر، صبّي ليتر الماء الساخن.

3. عند غليان الماء، أضيفي مغلفات الشاي، ونصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون بودرة.

4. أضيفي الزنجبيل الطازج، وعلبة الحليب المبخر.

5. اتركي الشاي على النار يغلي مدة 10 دقائق.

6. قدميه ساخناً.