طريقة عمل البان كيك بدون بيض وحليب
المقادير
دقيق - كوبان
بايكنغ باودر – 4 ملاعق كبيرة ونصف
سكر – 6 ملاعق كبيرة
زيت نباتي – 5 ملاعق كبيرة
ماء – كوب وثلاثة أرباع
ملح – نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1- ، يتم خلط الماء والزيت النباتي في وعاء.
2-، يتم خلط الدقيق، البايكنغ باودر، السكر والملح في وعاء ثانٍ. يتم اضافة مزيج الزيت تدريجياً واخلطي المكونات حتى يصبح مزيج ناعم.
3- في مقلاة غير لاصقة (تيفال)، يتم سكب كمية من مزيج البان كيك واطهيها لـ4 دقائق حتى ينضج الجانب السفلي.
4- يتم قلب قطعة البان كيك واطهي الجانب الثاني لـ4 دقائق حتى ينضج.
5- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء كمية العجين.
6- قدّمي البان كيك .
شاهدي ايضاً
